火の国拉麺 おっぺしゃん

昨夜、何気に仙台市青葉区にあるラーメン屋をネットで見ていると、何やら変った店名のお店が何軒かありました。その中の一軒が本日、片道徒歩１５分かけて行った「火の国拉麺　おっぺしゃん」です！

気になったので、ネットでの評判を見てみると、かなり美味しいとの事！更に友人に聞いてみると、周囲の人達は美味しいと言ってたよって答え！
こうなると、行くっきゃないべ☆と思ったのは言うまでもありません。

ここで、お店にあったパンフレットから言葉の意味と店名の由来を…！

おっぺしゃんという言葉の意　　味と店名の由来
　　
熊本弁で
「見た目は良くないが性格のいい女性」
の事

・店に来たら見た目や格好は気にせず明るく楽しい食事をして欲しい。
・見た目どうこうゆり美味しければそれだけでいい。

という意味です。

メチャメチャ謙遜した由来ではありますが、いざお店に行ってみると、店内は木目を貴重にした落ち着ける店構えで、清潔感が感じられます！見た目からして、いいじゃないですか！夜は、お酒も飲めるみたいで、一度来て見たいと思いましたよ♪

さて、本日注文したのは、拉麺の大盛！とにかく写真を見てください！

　　　　

スープを一口飲んだ瞬間、美味い！！！という言葉しか出ませんでした。仙台でいろんなお店のとんこつラーメンを食べましたが、美味さは上位にランキングって感じです！麺はストレートな中太麺でスープがよく絡みます！チャーシューは………
と、文章で表現するより行って食べて！と言いたいです。美味いものに理由はいらない！
カウンターには、胡椒と揚げたスライスにんにくが置いてあり、これがまたイケてます！

ゲンコツ・トリガラ・七種類の野菜、そして五種類の和だしが十数時間をかけておりなす旨味のオーケストラ。
ただ単純に長く煮込めばいいということではなく、その日の気温・湿度・材料のコンディションをふまえ、店主の出したいスープの状態で火を止めて出来上がったスープの味と毎日戦っています。
そして、そのスープに五時間かけて作るチャーシューと毎日熊本の下益城郡の工場から毎日直送の小麦麺が贅沢に絡み合うことで、香り高く後口サッパリの熊本拉麺が生まれます。
ぜひ食べなっせ！！

（～パンフレットから引用）

ガマが行ったのは、本町１丁目にある本店ですが、クリスロードの方に２号店があります。今度はそちらで特みそラーメンを食べてみようと思います。

とにかく、お勧めです♪

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■■■■■　おしながき　■■■■■

◆　お昼のメニュー

○　チャーシュー麺
　　　　　　　　………………　８５０円　大盛　９５０円　特盛１１５０円
○　拉麺
　　　　　　　　………………　６００円　大盛　７００円　特盛　９００円　ミニ４００円
○　特みそチャーシュー麺
　　　　　　　　………………　８７０円　大盛１０００円　特盛１２００円
○　特みそ拉麺
　　　　　　　　………………　６５０円　大盛　７５０円　特盛　９５０円　　ミニ４００円

―　トッピング　―

味付け玉子・もやし・高菜・キムチ・キクラゲ・ねぎのり・コーン・トマト・チーズ…各１００円

高菜ごはん
　　　　　　　　………………　３００円
ライス
　　　　　　　　………………　１００円
おっぺ飯
　　　　　　　　………………　３５０円
こえびご飯
　　　　　　　　………………　３００円
ガラムマサラげんこつカレーライス
　　　　　　　　………………　６５０円　ミニ４００円

◆　夜のメニュー

○　特上霜降りトロ馬刺し
　　　　　　　　………………　１８００円・ハーフ９３０円
○　極旨鮮赤身刺し
　　　　　　　　………………　　９００円・ハーフ４９０円
○　極上馬レバ刺し
　　　　　　　　………………　１２００円
○　名物　タテガミ刺し（コーネ）
　　　　　　　　………………　　８００円・ハーフ４２０円
○　特選　フタエゴ刺し（ばら肉）
　　　　　　　　………………　　８５０円・ハーフ４５０円
○　珍味　心根刺し（大動脈）
　　　　　　　　………………　　８５０円
○　馬心臓焼き・九州醤油仕込み
　　　　　　　　………………　　６５０円
○　馬肉中落ち塩焼き（カルビ）【沖縄天然塩使用】
　　　　　　　　………………　　７３０円
○　馬あばらポン酢
　　　　　　　　………………　　７８０円
○　馬上ミノ香味唐揚げ
　　　　　　　　………………　　５８０円
○　特上馬ホルモンのやわらか味噌煮込み
　　　　　　　　………………　　６８０円
○　名物　馬すじ煮込み
　　　　　　　　………………　　４８０円

○　ニンニクなめ茸
　　　　　　　　………………　　２５０円
○　おつまみキムチ
　　　　　　　　………………　　２５０円
○　漬け物3点盛り
　　　　　　　　………………　　３８０円
○　うめきゅう
　　　　　　　　………………　　３５０円
○　おっぺしゃんの冷やっこ
　　　　　　　　………………　　３５０円
○　豆富サラダ～わさびドレッシング～
　　　　　　　　………………　　５５０円
○　ざく切りキャベツ盛～ぶたみそ添え～
　　　　　　　　………………　　４００円
○　メインレタスと水菜のシーザーサラダ
　　　　　　　　………………　　５８０円
○　チャーシュー盛り
　　　　　　　　………………　　５８０円
○　焼ぎょうざ～自家製手包み～
　　　　　　　　………………　　３７０円
○　熊本名物！焼トンソク
　　　　　　　　………………　　４５０円
○　～自慢の～もやし炒め
　　　　　　　　………………　　４５０円
○　玉子焼
　　　　　　　　………………　　３５０円
○　あぶりチャーシュー盛り
　　　　　　　　………………　　６００円
○　絶品！豚ナンコツの味噌煮込
　　　　　　　　………………　　５５０円
○　男爵コロッケ
　　　　　　　　………………　　４５０円
○　若鶏の唐揚げ
　　　　　　　　………………　　５５０円
○　納豆の包み揚げ
　　　　　　　　………………　　４８０円
○　にんにくの姿揚げ
　　　　　　　　………………　　３８０円
○　おっぺ飯～特製刻みチャーシュー飯～
　　　　　　　　………………　　３５０円
○　ネギおっぺ飯～特製ねぎ飯～
　　　　　　　　………………　　２２０円
○　ライス
　　　　　　　　………………　　１００円
○　チャーハン
　　　　　　　　………………　　６００円
○　小さめチャーハン
　　　　　　　　………………　　４５０円
○　ピリ辛豚みそチャーハン
　　　　　　　　………………　　７５０円

※その他　ビール・日本酒・カクテル・焼酎・ソフトドリンク　各種

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